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1月5日食品安全板块较上一交易日上涨0.37%，信息发展领涨。当日上证指数报收于3155.22，上涨1.01%。深证成指报收于11332.01，上涨2.13%。食品安全板块个股涨跌见下表：
从资金流向上来看，当日食品安全板块主力资金净流出2.73亿元，游资资金净流出388.57万元，散户资金净流入2.77亿元。食品安全板块个股资金流向见下表：
北向资金方面，当日食品安全板块北向资金持股市值为140.76亿元，增持0.17亿元。其中增持最多的是牧原股份，增持了0.14亿元。减持持最多的是农 产 品，减持了559.47万元。食品安全板块北向资金持股变动明细见下表：
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